油烟处理器|成都市餐饮服务业油烟污染防治管理办法细则

2021-07-30 08:51科怡环保

餐饮油烟污染谁来管?新《办法》这么规定!成都如何强化餐饮油烟、“露天烧烤”和露天焚烧污染管控?

对此,成都市城管委相关负责人表示,《成都市餐饮服务业油烟污染防治管理办法》(以下简称《办法》)已经出台实施,会同商务、生态环境、市场监管等部门开展联合治理,形成监管合力。食堂油烟处理.jpg


“《办法》通过系列制度安排,重点解决成都餐饮项目规划布局不合理、店铺选址不合法、设施净化率不高、油烟排放值超标、监测覆盖度不够等问题,推动餐饮项目科学布局、合法选址、达标排放,减少大气污染,保障公众健康,提高城市宜居度●!备酶涸鹑私樯堋


哪些地方不得开办产生油烟污染的餐饮服务项目?

《办法》明确,居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内等区域或者场所新建、改建、扩建产生油烟的餐饮服务项目,但不设厨房和中央空调的兑制冷热饮品、凉茶、零售烧卤熟肉食品、食品复热的餐饮服务项目,不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等产生油烟和废气制作工序的甜品、炖品、西式糕点、中式包点等餐饮服务项目不受禁止选址的限制。


禁止选址清单制度,是《办法》的亮点之一,清单将如何运用?

成都市城管委相关负责人表示,区(市)县人民政府确定的部门负责拟定本辖区餐饮服务项目经营场所禁止选址清单,报区(市)县人民政府同意后公布。市场监管(行政审批)部门在办理营业执照登记注册工作中,应当按规定告知并督促申请人按照餐饮油烟污染防治要求填写承诺书,对禁止选址清单内的餐饮服务项目,将不予核发营业执照和《食品经营许可证》。


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